Học tích hợp theo Module, nội dung môn học bao gồm việc tìm hiểu các chức năng của đường tiêu hóa cũng như các bệnh lý của chúng và vai trò của dinh dưỡng trong vấn đề sức khỏe và bệnh tật.
- Giảng viên: Đậu Xuân Bình
- Giảng viên: Lưu Huỳnh Ngọc Dũng
- Giảng viên: Nguyễn Quốc Dũng
- Giảng viên: Trần Hữu Duy
- Giảng viên: Nguyễn Minh Hà
- Giảng viên: Nhữ Thị Hoa
- Giảng viên: Võ Văn Hùng
- Giảng viên: Trương Hoàng Kim
- Giảng viên: Võ Thị Chi Mai
- Giảng viên: Lê Quang Nghĩa
- Giảng viên: Nguyễn Tạ Quyết
- Giảng viên: Trần Văn Minh Tuấn
- Giảng viên: Lý Minh Tùng
- Giảng viên: Lê Quang Tuyền
- Giảng viên: Đặng Nguyễn Tường Vân
- Giảng viên: Hà Vũ
- Giảng viên: Văn Đặng Hữu Đức